מחפשים מסעדה כשרה במצפה רמון שלא מתפשרת על איכות? מסעדת רמונא מציעה חווית "Fine Dining" כשרה למהדרין במדבר. תפריט בשרי מוקפד, יינות בוטיק מקומיים ונוף עוצר נשימה. מתאים לזוגות ומשפחות
בשר, יין ונוף למכתש: חווית השף הכשרה של מסעדת רמונא
מטיילים שומרי כשרות בדרום מכירים את הבעיה: קשה למצוא מסעדה שמשלבת בין אוכל גורמה, אווירה רומנטית ותעודת כשרות. 'מסעדת רמונא' היא התשובה המדויקת לצורך הזה. אנחנו מסעדת שף בשרית וכשרה הממוקמת על שפת מכתש רמון (מעלה בן תור 1), ומציעה תפריט המבוסס על נתחי בשר מובחרים, דגים טריים ותוצרת מקומית, הכל באווירה יוקרתית שמתאימה לדייט זוגי או ארוחה משפחתית חגיגית.
לא סתם "על האש": קולינריה מדברית מוקפדת
המטבח שלנו לא מנסה להיות 'תל אביבי', אלא לתת כבוד למדבר. השף שלנו בנה תפריט שמתמקד בחומרי גלם טריים וטיפול מדויק בבשר:
- הבשרים: נתחים שעברו יישון במקום, צלויים בדיוק במידה הנכונה (מסינטה ועד אנטריקוט משויש).
- היינות: תפריט יין המורכב ברובו מיקבי הנגב והר הנגב (כי יין שגדל במדבר טעים יותר במדבר).
- הראשונות: מנות פתיחה יצירתיות שמשתנות לפי העונה.
אווירה של שקט
האוכל הוא רק חצי מהחוויה. העיצוב של המסעדה משלב עץ ואבן מקומית, עם חלונות ענק שפונים למכתש. בשעות הערב, התאורה מתעמעמת והאווירה הופכת לאינטימית ושקטה. זה המקום לברוח אליו אחרי יום של טיולים, לשבת בנחת וליהנות משירות מקצועי ואישי.
לצפייה בתפריט המלא והזמנת שולחן אונליין לחצו כאן >>
שאלות ותשובות
מה רמת הכשרות?
המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות מצפה רמון. (יש לוודא מול המשגיח במקום לפרטים ספציפיים).
האם המסעדה פתוחה בשבת?
לא. כחלק מהשמירה על הכשרות, מסעדת רמונא סגורה בשבתות וחגים.
האם יש מנות צמחוניות/טבעוניות?
כן, לצד הבשרים אנו מציעים מנות דגים ומנות צמחוניות עשירות המבוססות על ירקות שורש ותוצרת השדה.
